निर्जल साइट्रिक एसिड, रासायनिक सूत्र C6H8O7, एक रंगहीन क्रिस्टलीय ठोस हो। यो हल्का अवस्था (सामान्यतया हल्का गर्मी र दबाब), पानीमा घुलनशील, र अम्लीय अन्तर्गत बनाइएको सेतो क्रिस्टलीय पाउडर हो।
अप्टिकल ब्राइटनरहरू (OBAs), जसलाई फ्लोरोसेन्ट ह्वाइटनिङ एजेन्ट (FWAs) पनि भनिन्छ, रासायनिक यौगिकहरू हुन् जसलाई कपडा, कागज, डिटर्जेन्ट र अन्य सामग्रीहरूको उपस्थिति बढाउन प्रयोग गरिन्छ।
खाद्य उद्योगमा, सोडियम पाइरोफोस्फेट एक महत्त्वपूर्ण खाद्य additive हो, मुख्य रूपमा ओसिलो रिटेनर, खमीर एजेन्ट, अम्लता नियामक र स्थिरताको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसले प्रभावकारी रूपमा पानी प्रतिधारण र खानाको स्वाद सुधार गर्न सक्छ, खानालाई नरम र थप स्वादिष्ट बनाउँछ।
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy